Featured Post

BỘT KEM BÉO THỰC VẬT/NON-DAIRY CREAMER

 BỘT KEM BÉO THỰC VẬT (NON - DAIRY CREAMER)    Bột kem béo thực vật. Độ béo:  33-35%  Bột kem béo thực vật “Creamer” (tên tiếng Anh: No...

Thứ Hai, 18 tháng 7, 2022

VÌ SAO CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT LÀ LỰA CHỌN SỐ 1 CỦA ĐÀN ÔNG?


Cà phê là đồ uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Hiện để thuận tiện hơn cho việc sử dụng, cà phê còn được chế biến dưới dạng lon hay cà phê tan . Tuy nhiên, đối với những người thực sự “sành”, cà phê nguyên chất vẫn là lựa chọn số 1.


Cà phê chinh phục được khẩu vị của nhiều người nhờ có hương vị rất đặc trưng. Bên cạnh đó, nó còn giúp trí óc tỉnh táo cùng nhiều tác dụng rất có lợi đối với sức khỏe của người dùng. Do vậy, cà phê nguyên chất là đồ uống được rất nhiều người, đặc biệt là phái mạnh lựa chọn.

1. Cảm nhận được hương vị đúng “chất” cà phê


Ly cà phê nguyên chất đúng điệu


Khi thưởng thức cà phê mỗi người cũng có phong cách riêng, người thì không thể thiếu đường, có người buộc phải cho thêm sữa. Song đối với những người thực sự “sành”, đa phần đều chọn cà phê nguyên chất pha một chút đường - đây là cách uống thực sự hiệu quả nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của ly cà phê - đắng nhưng đậm đà khó quên.

2. Giúp tăng cường khả năng sáng tạo và hoạt động

Bạn đã bao giờ uống 1 ly cà phê sáng trước khi bắt đầu làm việc? Và bạn có cảm thấy thoải mái, thư giãn và muốn bắt tay vào công việc ngay?



Caffeine là hoạt chất chính trong cà phê nguyên chất. Mặc dù, caffeine cũng có trong trà, ca cao hay chocolate…, nhưng về hàm lượng, trong cà phê nguyên chất là nhiều hơn cả.

Cà phê nguyên chất giúp sáng tạo thăng hoa


Không chỉ có vậy, cà phê nguyên chất còn làm tăng tiết những hormon như adrenalin, cortisol giúp cơ thể có thể tăng cường khả năng hoạt động. Nhờ đó, người hoạt động thể lực như luyện tập thể dục - thể thao sẽ dẻo dai, bền bỉ và dễ dàng đạt được các mục tiêu đã đề ra.

3. Bảo vệ sức khỏe, giảm căng thẳng, tạo hứng khởi để làm việc

Khi căng thẳng, mệt mỏi ùa về - đó chính là lúc bạn cần 1 ly cà phê!

Luôn ở trạng thái sẵn sàng làm việc


Chất caffeine có trong cà phê nguyên chất còn có tác dụng kích thích tuần hoàn và hô hấp, lợi tiểu nhẹ, có thể dùng để trợ tim hoặc giúp dễ thở. Trong y khoa, caffeine cũng thường được phối hợp dùng trong nhiều loại thuốc trị cảm sốt như Excedrin, Midol, Anacin để làm giảm đau, giảm mệt mỏi.

5. Tạo sự kết nối với mọi người

Bên ly cà phê mọi người cũng có thể xích lại gần nhau hơn.


Cà phê nguyên chất cũng là đồ uống không chứa cồn được nhiều nam giới lựa chọn khi giao dịch với đối tác, cũng như khi trò chuyện thân mật với bạn bè.... Trong môi trường nào, bên ly cà phê mọi người cũng có thể xích lại gần nhau hơn, dễ dàng sẻ chia và đồng cảm hơn.

6. Cà phê đã trở thành văn hóa của người Việt vào mỗi buổi sáng.

Nhấm nháp ly cà phê nguyên chất vào buổi sáng đã trở thành thú vui của nhiều người. Họ tìm đến những quán cà phê quen thuộc, nhìn từng giọt cà phê rơi, lắng tai nghe tiếng nhạc - là cách để loại bỏ đi những căng thẳng trong cuộc sống, cũng như công việc.


Nhấm nháp ly cà phê nguyên chất vào buổi sáng đã trở thành Văn hóa Việt!


Những tác động tích cực của cà phê nguyên chất đối với sức khỏe và tinh thần là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên, để phát huy được hiệu quả cao nhất của loại đồ uống tuyệt vời này, chúng tôi khuyên bạn cần sử dụng ở mức độ hợp lý và phải lựa chọn được những sản phẩm cà phê nguyên chất sạch và có chất lượng.


Chúc các bạn có thêm nhiều ý tưởng và nhiều niềm vui hơn nữa từ những ly cà phê nguyên chất đúng điệu!

Nguồn: Purio Coffee

CÁCH BẢO QUẢN CÀ PHÊ VÀ PHA CÀ PHÊ NGON

Bạn đã biết bảo quản và pha cà phê đúng cách? Xin mách với bạn một vài mẹo nhỏ để có ly cà phê ngon.

Dưới đây là cách thức để sử dụng và bảo quản cà phê:
Sử dụng cà phê:

Có rất nhiều loại cà phê đóng gói sẵn bán trên thị trường, cà phê ngon nhất vẫn là loại vừa rang và xay Gallo Coffee khoảng từ một tới hai ngày. Sau một tuần trở đi, chất lượng cũng như hương thơm của cà phê sẽ giảm dần, ngay cả khi bạn cất giữ cẩn thận.

Trong quá trình rang, xay, nhà sản xuất phải thêm vào cà phê một lượng tinh dầu nhất định nhằm tăng thêm phần đậm đà. Lượng dầu này khi để lâu sẽ tạo thành mùi khó chịu, làm giảm hương thơm cũng như mùi vị đặc trưng của cà phê. Các bạn có thể mua cà phê rang mộc để có được vị cà phê đích thực nhưng mà màu sắc và mùi vị sẽ nhạt. Người Việt quen với khẩu vị đặc quẹo, thơm nồng nên ít khi dùng loại cà phê nguyên bản này, người nước ngoài thì thích cà phê rang mộc hơn cà phê tẩm bơ rất nhiều. Vì vậy, bạn cần phải là những người tiên phong trong việc thay đổi ý thức tiêu dùng của người Việt.

Bảo quản:

Không nên bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Trong tủ lạnh, cà phê sẽ hấp thụ mùi vị từ các sản phẩm khác, mất đi hương thơm riêng.
Hãy cất giữ cà phê trong hộp có nắp đậy thật kín, để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Cách pha:

Khi pha cà phê nguyên chất hãy tuân thủ theo quy tắc 1:3 nghĩa là cà phê một thì nước ba. Trung bình cứ  một muỗng cà phê thì tương đương với ba muỗng nước.




Hãy cho cà phê vào phin, châm một chút nước sôi, đợi một phút cho cà phê ngấm nước và nở đều, sau đó mới cho tiếp phần nước còn lại. Làm như thế cà phê sẽ đặc và thơm ngon hơn.




Nếu muốn cà phê có nhiều mùi vị khác nhau các bạn có thể bỏ thêm bột so-co-la, hạnh nhân…và thêm 1 tí muối tinh khiết cho cà phê thanh hơn.





Bạn thích cà phê sữa: Nên sử dụng sữa ông thọ màu đỏ, sữa thanh trùng như Đà Lạt Milk, Long Thành vì những loại sữa này là nguyên chất không có chất bảo quản nên chỉ sử dụng được trong vòng 3 đến 7 ngày.




Nguồn nội dung: http://coffeetree.vn/ hình ảnh cung cấp bởi Gallocoffee.com

ROASTED BEAN & GROUND COFFEE

100% Pure Coffee - Natural Coffee Taste and Aroma. 


Roasted Bean and Ground Coffee.


Cà phê Gallo Coffee  được sản xuất từ những hạt cà phê được tuyển chọn mang đến cho Quý Khách ly cà phê với hương vị tự nhiên của cà phê thuần khiết. 

Our coffee is made from 100% pure coffee beans in Vietnam.























Ground coffee -500gr/bag 


Roasted bean -1kg/ bag




Packing: 500gr/bag (N.W.)

Ingredient: 95% Robusta + 5% Arabica


Made in Vietnam


Quý Khách muốn thưởng thức ly cà phê thơm ngon, hương vị tự nhiên.

Vui lòng liên hệ/ contact us: 


Cell/Whatsaap: +84(0) 966 976 517 

Email: sales@gallocoffee.com

GALLO COFFEE - 100% CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT

GALLO COFFEE 

100% Cà phê Nguyên Chất - Hương Vị Tự Nhiên.

100% Pure Coffee - Natural Coffee Taste and Aroma. 

Gallo Coffee hân hạnh giới thiệu cà phê nguyên chất Gallo - 100% cà phê rang mộc, được chọn lọc kỹ càng từ những hạt cà phê chất lượng cao. Chúng tôi cam kết đem đến trải nghiệm cà phê tự nhiên và đích thực, với hương vị tinh túy và hậu vị thơm lâu. 




Thành phần: 20% Arabica & 80% Robusta. 

Độ rang: đậm

Pha máy hoặc pha phin đều thích hợp.

• Không độn.
• Không tẩm.
• Không chất bảo quản.
• Không bơ (rang mộc).

























Mời Quý Khách thưởng thức cùng Gallo Coffee để trải nghiệm sự khác biệt và đam mê của chúng tôi. 

Ngoài ra, Chúng tôi xin giới thiệu cà phê Quê Hương (Homeland) Moka đến Quý Khách.

Cà phê Moka pha phin cực ngon, chất lượng ổn định, được mix trộn theo tỷ lệ đặc biệt chuẩn vị, cốt đậm đà, sánh béo, hậu ngọt thơm lâu.
Thích hợp cho những người có "gu" uống cà phê đậm.
Phù hợp với mọi cách uống.
Sản phẩm được sản xuất tại công ty TNHH Thái Hoa Việt. 
Địa chỉ: Lô 19, Đường số 7, KCN Tân Đức, Xã Đức Hòa Hạ, Huyện Đức Hòa, Long An.



Vui lòng liên hệ:
Zalo/Tel: 0903988875
Email: sales@gallocoffee.com

CAM KẾT CỦA GALLO COFFEE

100% Pure Coffee - Natural Coffee Taste and Aroma. 

100% Nguyên Chất - Hương Vị Tự Nhiên.

"GALLO COFFEE cam kết: sản phẩm chất lượng tốt -100% Cà phê Nguyên Chất, an toàn thực phẩm và giá phù hợp."








GALLO COFFEE được xây dựng từ nhu cầu sử dụng cà phê thực sự chất lượng và giá cả hợp lý. GALLO COFFEE muốn tạo ra một thương hiệu cà phê bền vững và không hy sinh chất lượng nguyên bản vốn có của chúng. Cà phê thực sự chất lượng với giá trị cốt lõi thực sự tốt đẹp, đó là những gì GALLO COFFEE mong muốn.
Cám ơn Quý Khách đã tin ủng và ủng hộ sản phẩm Gallo Coffee. 

CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON TỪ MÁY PHA CÀ PHÊ

CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON TỪ MÁY PHA CÀ PHÊ

Bạn mở quán cà phê, bạn đã quen với cách pha phin truyền thống của Việt Nam. Nhưng phong trào cà phê hiện đại bằng máy pha đã phát triển tại các thành phố lớn như HN, TP.HCM…và tất nhiên các tỉnh thành khác dù sớm hay muộn.
Người việt vẫn thích pha cà phê phin hơn, nhưng máy pha đang dần dần phổ biến nhằm giúp cho các bạn tiết kiệm thời gian pha cà phê, cũng như cho một chất lượng cà phê tốt hơn, vì máy pha cà phê có bộ nén tạo lực để có được một ly cà phê chât lượng hơn và tiết kiệm cà phê.


Thông thường để pha phin bạn mất 20gr đến 25gram nhưng với pha cà phê máy bạn chỉ mất từ 7gr đến 15gr mà hương vị vẫn rất ngon, đậm đà và cà phê đảm bảo nguyên chất. Hơn nữa pha cà phê bằng phin thì chỉ là nước nóng đi qua cà phê không ép hết tinh chất cà phê, nhưng máy pha cà phê bằng áp suất của mình sẽ cho bạn ly cà phê tốt nhất và thơm nhất.
Và những quán nào pha cà phê bằng máy họ cũng sẽ đảm bảo cà phê của họ là nguyên chất vì cà phê có hương sẽ làm hư máy, không dại gì đầu tư máy vài triệu rồi cuối cùng làm hỏng máy của mình. Coffee tree xin chia sẽ các bạn cách pha cà phê ngon từ máy.





Để pha cà phê theo phương pháp này bạn cần chuẩn bị những thứ cụ thể như sau:
1. Cà phê nguyên chất không tẩm bơ.
2. Ly thủy tinh để pha cà phê cho khách
3. Đá viên
4. Đường/ Sữa (tùy thích)
Với cách pha cà phê ngon này, các bạn lưu ý các điểm như sau:
– Cà phê phải được xay mịn để pha espresso, không được xay thô. Bạn không được đổ trực tiếp cà phê vào đá, vì cà phê mới pha ra rất nong làm tan đá rất nhanh, sẽ làm cà phê của bạn bị nhạt đi.
– Ly thủy tinh phải đạt tiêu chuẩn sau: đường kính không lớn hơn 5.5 cm  vì nếu đường kính ly to quá khi pha cafe ra khách sẽ cảm thấy cafe ít. Nên việc chọn ly rất là cẩn thận, đây là giúp cho việc kinh doanh của bạn, vì nếu khách than phiền cafe bạn sẽ mất thời gian để giải thích.
– Đá viên ở đây tốt nhất là đá viên to, không dễ tan, đá được làm trong khay đá càng tốt, miễn sao bạn đảm bảo đá không tan nhanh quá là được.
Đá nên là đá to và dầy để tránh tan nhanh trong cafe.

Các bước cho cách pha cafe ngon này:

Bạn pha một ly double espresso (60ml espresso với 15gr cafe) chỉ mất khoảng 25 giây.
Bỏ đường hay sữa vào khuấy đều tay cho tan hết.
Bạn để ly vào trong thùng đá hay tủ lạnh khoảng 1 phút cho cafe giảm nhiệt độ xuống, nếu không nếu bạn bỏ đá vào cafe sẽ bị tan ra mất. Cafe được pha ra từ máy sẽ có nhiệt độ rất cao khoảng 80 đến 90 độ C.
Nên để ly cà phê trong thùng đá để giúp giảm nhiệt độ cafe xuống.
Sau đó bạn bỏ đá vô, nhiều hay ít tùy theo ý bạn.
Lưu ý: Đừng bỏ đường vào cuối công đoạn vì độ lạnh của cà phê sẽ làm đường khó tan.
Đây là một ly cà phê nguyên chất pha bằng máy Vẫn đảm bảo độ ngon của cafe, với nhiều tinh chất cafe hơn.
Gallo Coffee
#gallo #gallocoffee

BỘT KEM BÉO THỰC VẬT/NON-DAIRY CREAMER

 BỘT KEM BÉO THỰC VẬT (NON - DAIRY CREAMER)


   Bột kem béo thực vật. Độ béo:  33-35% 

Bột kem béo thực vật “Creamer” (tên tiếng Anh: Non-Dairy Creamer) (hay còn gọi là Bột kem không sữa, Sữa bột thực vật, Bột trà sữa, Creamer, Bột kem, Sữa Non, NDC, Bột kem béo thực vật) dạng bột màu trắng ngà hoặc hơi vàng, có vị béo, thơm dịu của nước cốt dừa, cốt nhân cọ, giúp làm kích thích vị ngon, làm tăng vị béo cho các loại đồ uống, món bánh, món ăn, nhưng thật đặc biệt và tuyệt vời là Non Dairy Creamer không gây ngấy (ngán) hay che mùi vị chính của đồ uống, món ăn mà tôn mùi vị chính của chúng lên.

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer” CÓ LỢI ÍCH GÌ?

- Không có Melamine (1 loại Nhựa tổng hợp gây ung thư, suy gan, suy thận)

- Hàm lượng Đường (carbohydrate) thấp, giúp kiểm soát chỉ số Đường huyết (GI).

- Không chứa Cholesterol (mỡ trong máu), phù hợp cho người ăn kiêng.

- Không chứa các thành phần có nguồn gốc từ động vật (đã đạt Chứng chì HALAL), phù hợp cho người theo đạo Hồi.

- Không chứa Chất béo chuyển hóa (Trans fat) đo đã được hydro hóa hoàn toàn (fully hydrogenated), tốt cho sức khỏe

- Có chứa chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa.

- Không chứa chất bảo quản.

- Không chứa phẩm màu công nghiệp

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer” DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Dùng làm nguyên liệu để pha Trà sữa, trà sữa matcha, cà phê sữa đá xay, cacao sữa nóng/đá, chocolate, làm kem, rau câu, cà phê hòa tan 3 trong 1, bột ngũ cốc dinh dưỡng, sữa chua, sữa bắp, bánh, kẹo,...

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT  CÓ THÀNH PHẦN GÌ?

Glucose syrup, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Sodium Caseinate, Acidity Regulator (INS 340ii0, Emulsifier (INS 471), Anticaking (INS 551) 

*CÓ MẤY LOẠI BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer”?



Hiện tại “Creamer” có các loại theo hàm lượng béo/độ béo:

- Min. 28% độ béo (fat content), Protein min. 1.5%

- Min. 31% độ béo (fat content), Protein min. 2.0%

- 33%- 35% độ béo (fat content), Protein min. 2.0%

- 35%- 37% độ béo (fat content), Protein min. 2.5%

*QUY CÁCH ĐÓNG GÓI VÀ KHỐI LƯỢNG:

Đóng gói: 25kg/bao (gồm: 3 lớp giấy kraft bên ngoài và 1 bao nhựa PE bên trong tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm).

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất. 

·  Khối lượng tịnh (Net Weight): 25kg  

   Tổng khối lượng (Gross Weight): 25.355kg

600 bao x 25kg = 15MT (N.W)/container 20ft.

Nhà sản xuất: Republic Foods Co., Ltd 

X Xuất xứ: Thái Lan

Sản phẩm đã đạt các chứng nhận sau:

Food Safety System Certification FSSC 22000

HACCP CODEX

HALAL

*ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN:

  • Bảo quản kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh nơi có mùi mạnh.
  • Sau khi mở bao phải buộc kín lại để tránh nhiễm bẩn, vón cục và nên dùng liền 1-3 tháng.

*CẢNH BÁO AN TOÀN SỬ DỤNG:

  • Không dùng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi.
  • Không dùng khi sản phẩm bị vón cục, bị đổi màu (màu bình thường của sản phẩm là màu trắng ngà đến vàng nhạt), và có mùi, vị lạ.
Liên hệ: sales@gallocoffee.com
WhatsApp/Zalo: +84903988875