Featured Post

GALLO COFFEE - 100% CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT

GALLO COFFEE  100% Cà phê Nguyên Chất - Hương Vị Tự Nhiên. 100% Pure Coffee - Natural Coffee Taste and Aroma.  Gallo Coffee hân hạnh giớ...

Thứ Hai, 18 tháng 7, 2022

CAM KẾT CỦA GALLO COFFEE

100% Pure Coffee - Natural Coffee Taste and Aroma. 

100% Nguyên Chất - Hương Vị Tự Nhiên.

"GALLO COFFEE cam kết: sản phẩm chất lượng tốt -100% Cà phê Nguyên Chất, an toàn thực phẩm và giá phù hợp."








GALLO COFFEE được xây dựng từ nhu cầu sử dụng cà phê thực sự chất lượng và giá cả hợp lý. GALLO COFFEE muốn tạo ra một thương hiệu cà phê bền vững và không hy sinh chất lượng nguyên bản vốn có của chúng. Cà phê thực sự chất lượng với giá trị cốt lõi thực sự tốt đẹp, đó là những gì GALLO COFFEE mong muốn.
Cám ơn Quý Khách đã tin ủng và ủng hộ sản phẩm Gallo Coffee. 

CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON TỪ MÁY PHA CÀ PHÊ

CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON TỪ MÁY PHA CÀ PHÊ

Bạn mở quán cà phê, bạn đã quen với cách pha phin truyền thống của Việt Nam. Nhưng phong trào cà phê hiện đại bằng máy pha đã phát triển tại các thành phố lớn như HN, TP.HCM…và tất nhiên các tỉnh thành khác dù sớm hay muộn.
Người việt vẫn thích pha cà phê phin hơn, nhưng máy pha đang dần dần phổ biến nhằm giúp cho các bạn tiết kiệm thời gian pha cà phê, cũng như cho một chất lượng cà phê tốt hơn, vì máy pha cà phê có bộ nén tạo lực để có được một ly cà phê chât lượng hơn và tiết kiệm cà phê.


Thông thường để pha phin bạn mất 20gr đến 25gram nhưng với pha cà phê máy bạn chỉ mất từ 7gr đến 15gr mà hương vị vẫn rất ngon, đậm đà và cà phê đảm bảo nguyên chất. Hơn nữa pha cà phê bằng phin thì chỉ là nước nóng đi qua cà phê không ép hết tinh chất cà phê, nhưng máy pha cà phê bằng áp suất của mình sẽ cho bạn ly cà phê tốt nhất và thơm nhất.
Và những quán nào pha cà phê bằng máy họ cũng sẽ đảm bảo cà phê của họ là nguyên chất vì cà phê có hương sẽ làm hư máy, không dại gì đầu tư máy vài triệu rồi cuối cùng làm hỏng máy của mình. Coffee tree xin chia sẽ các bạn cách pha cà phê ngon từ máy.





Để pha cà phê theo phương pháp này bạn cần chuẩn bị những thứ cụ thể như sau:
1. Cà phê nguyên chất không tẩm bơ.
2. Ly thủy tinh để pha cà phê cho khách
3. Đá viên
4. Đường/ Sữa (tùy thích)
Với cách pha cà phê ngon này, các bạn lưu ý các điểm như sau:
– Cà phê phải được xay mịn để pha espresso, không được xay thô. Bạn không được đổ trực tiếp cà phê vào đá, vì cà phê mới pha ra rất nong làm tan đá rất nhanh, sẽ làm cà phê của bạn bị nhạt đi.
– Ly thủy tinh phải đạt tiêu chuẩn sau: đường kính không lớn hơn 5.5 cm  vì nếu đường kính ly to quá khi pha cafe ra khách sẽ cảm thấy cafe ít. Nên việc chọn ly rất là cẩn thận, đây là giúp cho việc kinh doanh của bạn, vì nếu khách than phiền cafe bạn sẽ mất thời gian để giải thích.
– Đá viên ở đây tốt nhất là đá viên to, không dễ tan, đá được làm trong khay đá càng tốt, miễn sao bạn đảm bảo đá không tan nhanh quá là được.
Đá nên là đá to và dầy để tránh tan nhanh trong cafe.

Các bước cho cách pha cafe ngon này:

Bạn pha một ly double espresso (60ml espresso với 15gr cafe) chỉ mất khoảng 25 giây.
Bỏ đường hay sữa vào khuấy đều tay cho tan hết.
Bạn để ly vào trong thùng đá hay tủ lạnh khoảng 1 phút cho cafe giảm nhiệt độ xuống, nếu không nếu bạn bỏ đá vào cafe sẽ bị tan ra mất. Cafe được pha ra từ máy sẽ có nhiệt độ rất cao khoảng 80 đến 90 độ C.
Nên để ly cà phê trong thùng đá để giúp giảm nhiệt độ cafe xuống.
Sau đó bạn bỏ đá vô, nhiều hay ít tùy theo ý bạn.
Lưu ý: Đừng bỏ đường vào cuối công đoạn vì độ lạnh của cà phê sẽ làm đường khó tan.
Đây là một ly cà phê nguyên chất pha bằng máy Vẫn đảm bảo độ ngon của cafe, với nhiều tinh chất cafe hơn.
Gallo Coffee
#gallo #gallocoffee

BỘT KEM BÉO THỰC VẬT/NON-DAIRY CREAMER

 BỘT KEM BÉO THỰC VẬT (NON - DAIRY CREAMER)


   Bột kem béo thực vật. Độ béo:  33-35% 

Bột kem béo thực vật “Creamer” (tên tiếng Anh: Non-Dairy Creamer) (hay còn gọi là Bột kem không sữa, Sữa bột thực vật, Bột trà sữa, Creamer, Bột kem, Sữa Non, NDC, Bột kem béo thực vật) dạng bột màu trắng ngà hoặc hơi vàng, có vị béo, thơm dịu của nước cốt dừa, cốt nhân cọ, giúp làm kích thích vị ngon, làm tăng vị béo cho các loại đồ uống, món bánh, món ăn, nhưng thật đặc biệt và tuyệt vời là Non Dairy Creamer không gây ngấy (ngán) hay che mùi vị chính của đồ uống, món ăn mà tôn mùi vị chính của chúng lên.

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer” CÓ LỢI ÍCH GÌ?

- Không có Melamine (1 loại Nhựa tổng hợp gây ung thư, suy gan, suy thận)

- Hàm lượng Đường (carbohydrate) thấp, giúp kiểm soát chỉ số Đường huyết (GI).

- Không chứa Cholesterol (mỡ trong máu), phù hợp cho người ăn kiêng.

- Không chứa các thành phần có nguồn gốc từ động vật (đã đạt Chứng chì HALAL), phù hợp cho người theo đạo Hồi.

- Không chứa Chất béo chuyển hóa (Trans fat) đo đã được hydro hóa hoàn toàn (fully hydrogenated), tốt cho sức khỏe

- Có chứa chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa.

- Không chứa chất bảo quản.

- Không chứa phẩm màu công nghiệp

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer” DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Dùng làm nguyên liệu để pha Trà sữa, trà sữa matcha, cà phê sữa đá xay, cacao sữa nóng/đá, chocolate, làm kem, rau câu, cà phê hòa tan 3 trong 1, bột ngũ cốc dinh dưỡng, sữa chua, sữa bắp, bánh, kẹo,...

*BỘT KEM BÉO THỰC VẬT  CÓ THÀNH PHẦN GÌ?

Glucose syrup, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Sodium Caseinate, Acidity Regulator (INS 340ii0, Emulsifier (INS 471), Anticaking (INS 551) 

*CÓ MẤY LOẠI BỘT KEM BÉO THỰC VẬT “Creamer”?



Hiện tại “Creamer” có các loại theo hàm lượng béo/độ béo:

- Min. 28% độ béo (fat content), Protein min. 1.5%

- Min. 31% độ béo (fat content), Protein min. 2.0%

- 33%- 35% độ béo (fat content), Protein min. 2.0%

- 35%- 37% độ béo (fat content), Protein min. 2.5%

*QUY CÁCH ĐÓNG GÓI VÀ KHỐI LƯỢNG:

Đóng gói: 25kg/bao (gồm: 3 lớp giấy kraft bên ngoài và 1 bao nhựa PE bên trong tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm).

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất. 

·  Khối lượng tịnh (Net Weight): 25kg  

   Tổng khối lượng (Gross Weight): 25.355kg

600 bao x 25kg = 15MT (N.W)/container 20ft.

Nhà sản xuất: Republic Foods Co., Ltd 

X Xuất xứ: Thái Lan

Sản phẩm đã đạt các chứng nhận sau:

Food Safety System Certification FSSC 22000

HACCP CODEX

HALAL

*ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN:

  • Bảo quản kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh nơi có mùi mạnh.
  • Sau khi mở bao phải buộc kín lại để tránh nhiễm bẩn, vón cục và nên dùng liền 1-3 tháng.

*CẢNH BÁO AN TOÀN SỬ DỤNG:

  • Không dùng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi.
  • Không dùng khi sản phẩm bị vón cục, bị đổi màu (màu bình thường của sản phẩm là màu trắng ngà đến vàng nhạt), và có mùi, vị lạ.
Liên hệ: sales@gallocoffee.com
WhatsApp/Zalo: +84903988875